Ricetta Melanzane Farcite Al Formaggio

Numero ricetta :DBR00011453

PREPARAZIONE:
Mondare e affettare le melanzane (16 belle fette); tenerle sotto sale per 30 minuti. Asciugarle e arrostirle su una piastra cosparsa di sale. Affettare a fette sottili il caciocavallo e sistemarle tra due fette di melanzane. Sistemare sul fondo di una pirofila un po’ di pomodoro poi le melanzane. Irrorare con un filo d’olio e coprire col pomodoro. Passare in forno a 200 gradi per 15 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane Tonde

INGREDIENTI

4 Melanzane Tonde

200 G Formaggio Caciocavallo Podolico

Olio D’oliva Extra-vergine

Salsa Al Pomodoro Fresco E Basilico

Sale Marino Integrale

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