Ricetta Melanzane Al Vino Bianco

Numero ricetta :DBR00011412

PREPARAZIONE:
Sbucciare e tagliare a dadini le melanzane; salarle e lasciarle a perdere acqua. Cuocerle in 1 padella con l’olio aromatizzato al cerfoglio spruzzarle col vino unire la passata di pomodoro il prezzemolo e il basilico tritati e far cuocere per 30 minuti circa.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

4 Melanzane

Sale

Olio Aromatizzato Al Cerfoglio

Vino Bianco

1 Bicchiere Passata Di Pomodoro

Prezzemolo

Basilico

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