Ricetta Melanzane Fritte

Numero ricetta :DBR00011458

PREPARAZIONE:
Tagliare le melanzane pelate nel senso della lunghezza in fette spesse 1/2 cm. Distenderle su un vassoio salarle e lasciarle a riposo per 1/2 ora indi lavarle e pressarle. Poi friggerle nell’olio d’oliva e servire con lo yogurth sbattuto con l’aglio tritato a volontà.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

Melanzane

Sale

Olio D’oliva

Yogurth

Aglio Tritato
Luogo: Turchia.

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