Ricetta Budino Di Marroni

Numero ricetta :DBR00022822

PREPARAZIONE:
Pelare e lessare i marroni con 1 pizzico di sale passarli al setaccio e mescolarli con uno sciroppo preparato con lo zucchero sciolto in un po’ d’acqua a caldo. Mescolare accuratamente aggiungere i pinoli il cedro a pezzetti l’uvetta lavata e asciugata ed il rum. Versare il composto in 1 stampo e metterlo in frigo. Prima di servire sformare e ricoprire di panna montata.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Castagne Marroni

INGREDIENTI

1000 G Castagne Marroni

150 G Zucchero

20 G Cedro Candito

1 Bicchierino Rum

1 Pizzico Sale

Per La Guarnizione:

Panna Montata

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