PREPARAZIONE: Mettete il pane a dadini nel latte tiepido unite lo zucchero le uvette bagnate e strizzate il succo del limone le uova sbattute. Imburrate uno stampo versatevi il composto. Cuocete a bagnomaria in forno caldo a 175°C un’ora. Diluite la marmellata con poca acqua tiepida. Sformate il budino e copritelo con la salsa.