Ricetta Budino Di Ricotta (3)

Numero ricetta :DBR00022847

PREPARAZIONE:
Passare la ricotta al setaccio unire le mandorle tritate 100 g di zucchero la farina la scorza di limone la cannella il rum i tuorli il cedro e gli albumi montati a neve ferma. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 190 gradi per 40 minuti. Servire freddo cosparso di zucchero a velo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI

400 G Ricotta

120 G Zucchero A Velo

100 G Mandorle

100 G Cedro Candito

40 G Farina

20 G Burro

3 Uova

1 Limone

1 Bicchierino Rum

Cannella In Polvere

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