Ricetta Budino Di Pesche (5)

Numero ricetta :DBR00022843

PREPARAZIONE:
Sbucciare e spezzettare le pesche cuocerle nel vino bianco mescolandovi 3 cucchiai di zucchero. Passare le pesche cotte al mulinetto e asciugare la purea tenendola un poco sul fuoco molto basso. Lasciarla raffreddare poi incorporare delicatamente le chiare montate a neve. Mettere il composto in uno stampo e cuocere a bagnomaria per 15 minuti. Servire freddo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Pesche

INGREDIENTI

6 Pesche

50 Cl Vino Bianco

3 Cucchiai Zucchero

2 Albumi D’uovo

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