PREPARAZIONE: Lessate in abbondante acqua le patate con la buccia soltanto fino a metą cottura. Sgocciolatele pelatele e tagliatele a fette sottili. Profumate d’aglio l’interno di una pirofila passandovi ripetutamente lo spicchio sbucciato quindi imburratela bene. Tagliate i formaggi a cubetti e il prosciutto a listerelle. Cominciando e terminando con uno strato di patate alternate gli ingredienti nella pirofila fino al loro esaurimento. Versate la panna salate e pepate. Mettete in forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti. Lasciate riposare 5 minuti servite.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate
