PREPARAZIONE: Pulire le patatine e asciugarle. In una ampia casseruola dorare il peperoncino spezzato a metą e 2 spicchi d’aglio con 1/2 bicchiere d’olio poi eliminarli e aggiungere le patatine: farle rosolare a fiamma viva abbassare il fuoco insaporirle con 1 spicchio d’aglio tritato con la salvia e 2 rametti di timo salare pepare e portarle a cottura scuotendo di tanto in tanto il recipiente. Cospargere di maggiorana e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patatine Novelle
