Ricetta Patate Tartufate Piemonte

Numero ricetta :DBR00008655

PREPARAZIONE:
Cuocere in 1 padella coperta le patate sbucciate tagliate a fette salate e ricoperte di latte e fiocchi di burro (metà). Nel restante burro far sudare la cipolla affettata. Versare le patate in 1 pirofila imburrata; unire le cipolle e le uova sbattute con 1 mestolino di latte sale pepe prezzemolo. Infornare 10 minuti e cospargere di scaglie di tartufo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

1 Tartufo Bianco Piccolo

4 Patate

40 G Burro

3 Uova

1 Mestolino Latte Fresco Intero

1 Cipolla

Noce Moscata

Prezzemolo Tritato

Pepe Nero

Sale
Luogo: Piemonte.

ALTRE RICETTE DI PATATE
Patate al bacon
Patate al burro
Patate al burro (2)
Patate al cartoccio
Patate al cartoccio con lo yogurth
Patate al forno
Patate al forno (2)
Patate al forno (3)
Patate al forno alla fontina
Patate al forno alla lucana
Patate al forno al salmone
Patate al gorgonzola
Patate al gratin
Patate alla besciamella
Patate alla birra
Patate alla crema
Patate alla crema (2)
Patate alla crema (3)
Patate alla francese
Patate allaglio
Patate alla huancayna
Patate alla lucana
Patate alla maitre dhotel
Patate alla paesana
Patate alla panna
Patate alla pizzaiola
Patate allaringa
Patate alla rucola
Patate alla salvia
Patate alla scamorza
Patate alle erbe
Patate alle noci
Patate alle olive
Patate al papavero
Patate al rosmarino
Patate al rosmarino (2)
Patate al rosmarino (3)
Patate al rosmarino (4)
Patate al salmone
Patate al vino
Patate al vino (2)
Patate al vino bianco
Patate arrosto
Patate arrosto (2)
Patate a spezzatino
Patate a ventaglio
Patate bignè
Patate chantilly
Patate con funghi e prosciutto
Patate con funghi e prosciutto (2)
Patate con i funghi
Patate con le mandorle
Patate croccanti
Patate del contadino
Patate di montagna
Patate dolci ricoperte di nutella
Patate dorate
Patate duchessa
Patate e barbabietole
Patate e cipolle
Patate e cipolle (2)
Patate e cipolle al forno
Patate e cipolle in padella con sofficini
Patate e cipolle stufate
Patate e pancetta
Patate e peperoni
Patate farcite
Patate farcite (2)
Patate farcite (3)
Patate farcite (4)
Patate farcite (5)
Patate farcite alle mandorle
Patate fritte
Patate fritte (2)
Patate fritte (3)
Patate fritte (4)
Patate glassate
Patate gratinate
Patate gratinate (2)
Patate gratinate alla tirolese
Patate gratinate con acciughe
Patate in camicia
Patate in casseruola
Patate in insalata
Patate in insalata con bottarga
Patate in padella
Patate in purea
Patate in purea (2)
Patate in purea (3)
Patate in salsa
Patate in salsa bianca
Patate in salsa di tonno
Patate in tecia
Patate in tecia (2)
Patate in tegame
Patate in teglia
Patate in teglia (2)
Patate in terracotta con cipolle
Patate in tortino
Patate lesse al rosmarino
Patate maitre dhotel
Patate novelle
Patate novelle al vapore con uova di salmone
Patate pasticciate
Patate raffinate
Patate raganate
Patate ripiene
Patate ripiene (2)
Patate ripiene alla salsiccia
Patate ripiene con verdure di stagione
Patate rustiche alla pancetta
Patate saltate
Patate saltate (2)
Patate santarosa
Patate saporite
Patate sarlardaises
Patate sautees
Patate speciali al forno
Patate stufate al pomodoro
Patate tartufate piemonte
Patate tornite gratinate ai formaggi
Patate trifolate
Patate verdi
Patatine alle erbe
Patatine allo yogurth
Patatine al tegame
Patatine fritte
Patatine leggere
Patatine novelle alle arachidi
Patatine novelle allo scalogno
Patatine novelle al rosmarino
Patatine saporite
Patatine saporite (2)

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z