Ricetta Patate Alla Crema (3)

Numero ricetta :DBR00008566

PREPARAZIONE:
Lessare le patate con la buccia facendo attenzione a non lasciarle disfare. Tagliare al velo la cipolla e farla appassire in 40 g di burro per circa 20 minuti unendo poca acqua calda. Tagliare a dadini le patate fredde e farle saltare in padella con il burro rimasto. Frullare le cipolle e unirle alle patate proseguire la cottura per altri 5 minuti a fuoco vivo e aggiustare di sale prima di servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

2 Cipolle

4 Patate Grandi

80 G Burro

Sale

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