PREPARAZIONE: Sbucciare le patate tagliarle a tocchetti disporle in una pirofila ben unta d’olio unire il rosmarino e l’aglio e infornare a 180 gradi. Mescolarle di tanto in tanto. A fine cottura salarle e peparle ed eliminare il rosmarino e l’aglio. Alzare il calore del forno irrorarle con il vino e farlo evaporare.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate