PREPARAZIONE: Sbucciare le patate tagliarle a cubetti e scottarle in acqua salata in ebollizione per 5 minuti. Scolarle e metterle in una teglia unta con olio assieme alla pancetta e al burro fuso. Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti rigirandole un paio di volte durante la cottura.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate