PREPARAZIONE: Fate cuocere le patate in acqua salata. Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate pepate ed aggiungete il trito di odori. Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata versatevi sopra la salsa cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate
