PREPARAZIONE: Lessare le patate sbucciarle e schiacciarle in una ciotola con una grossa forchetta. Unire sale e noce moscata grattugiata. In un tegame far insaporire nel burro le cipolle tritate e aggiungere le patate. Far rosolare bene il tortino da entrambe le parti rivoltandolo con l’aiuto di un piatto e servirlo ben dorato.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate