PREPARAZIONE: Lessare le patate in acqua salata scolarle e sbucciarle. Farle raffreddare e tagliarle e fette. Sciogliere il burro in una padella e versarvi le patate. Farle soffriggere a fuoco medio salare e pepare. Servirle spolverizzate di prezzemolo tritato.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate