PREPARAZIONE: Scottare per 10’ in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio cipolla pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala bagnare con il brodo bollente coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate