Ricetta Frittelle Di Fiori Di Sambuco

Numero ricetta :DBR00017279

PREPARAZIONE:
Togliere i gambi più grossi alle infiorescenze del sambuco. Montare gli albumi a neve. A parte mescolare farina zucchero i tuorli ed il latte; quando avrete sciolto tutti i grumi incorporate i bianchi poi il lievito ed infine i fiori mescolando con molta delicatezza. Fatene frittelline e friggetele bene; scolatele e mangiatele ancora calde!

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Fiori Di Sambuco

INGREDIENTI

200 Cl Fiori Di Sambuco

1 Bicchiere Latte

100 G Farina

100 G Zucchero

3 Uova

1/2 Bustina Lievito Vanigliato

1 Pizzico Sale

Molto Olio D’oliva

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