PREPARAZIONE: Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo la farina il tuorlo e un po’ di liquore all’arancia. Con l’impasto formare delle polpettine appiattite poi passarle nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio e servirle calde.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Ricotta