Ricetta Frittelle Di Gamberetti (2)

Numero ricetta :DBR00017288

PREPARAZIONE:
Tritare molto finemente il cipollotto con un ciuffo di prezzemolo. Sbattere le uova in una grande ciotola aggiungendo la farina setacciata e sbattendo sempre. Versare a filo abbastanza latte da ottenere una pastella fluida. Salarla peparla e incorporare il trito e i gamberetti. Mescolare bene e lasciar riposare per 20 minuti. Scaldare abbondante olio e versarvi il composto con un cucchiaio. Dorare le frittelle da entrambi i lati. Scolarle e servirle calde.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberetti

INGREDIENTI

200 G Gamberetti Lessati E Sgusciati

120 G Farina

2 Uova

1 Cipollotto

1 Ciuffo Prezzemolo

Abbondante Olio D’oliva

Latte

Sale

Pepe

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