PREPARAZIONE: Mescolate la farina l’olio il sale e lo zucchero in una casseruola. Mentre impastate aggiungete un cucchiaio o due di acqua. Lasciate riposare l’impasto ottenuto per una ora o due. Tagliate il formaggio in striscioline. Una volta che la pasta si è condensata arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza. Poi copritele interamente con le striscioline di formaggio. Cospargetele di farina e friggetele nell’olio.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Formaggio Fresco
