Ricetta Frittelle Di Pancotto

Numero ricetta :DBR00017317

PREPARAZIONE:
Sfregare le fette di pane con l’aglio affogarle nel brodo caldo e cuocerle a fuoco basso. Quando prende bollore aggiungere conserva maggiorana sale pepe e far cuocere 20 minuti. Rifinire con formaggio e olio crudo. A freddo unire anice scorza di limone e farina per rassodare. Ricavarne delle frittelle e friggerle nello strutto.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pane Casereccio

INGREDIENTI

4 Fette Pane Casereccio

100 Cl Brodo Vegetale

1 Spicchio Aglio

1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro

Maggiorana

Olio D’oliva Extra-vergine

Formaggio Grattugiato

Sale

Pepe

1 Limone (scorza)

Semi Di Anice

Farina

Strutto

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