Ricetta Frittelle Di Zucca

Numero ricetta :DBR00017350

PREPARAZIONE:
Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina l’uovo una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

800 G Zucca Pulita

1 Uovo

3 Cucchiai Farina

1/2 Cucchiaio Rafano Grattugiato

Birra Chiara

1 Presa Sale

Abbondante Olio D’oliva

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