Ricetta Frittelle Di Mele (3)

Numero ricetta :DBR00017305

PREPARAZIONE:
Mettere in una terrina la farina le uova il sale il lievito la grappa e mescolare diluendo con il latte; lasciar riposare per circa 15 minuti. Sbucciare le mele privarle del torsolo tagliarle a rondelle sottili passarle nella pastella friggerle in olio bollente spolverizzarle di zucchero a velo e servirle calde. Opzionalmente si può sostituire il latte con vino bianco secco e la grappa con brandy.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mele

INGREDIENTI

4 Mele Renette

Olio D’oliva

Zucchero A Velo

Per La Pastella:

85 G Farina

2 Uova

Latte

1 Bicchierino Grappa

Lievito

Sale

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