Ricetta Frittelle Di Verdura Con Salsa Ai Peperoni

Numero ricetta :DBR00017348

PREPARAZIONE:
Mettere in una padella acqua burro e sale. A bollitura aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere una polentina. Togliere dal fuoco lasciar riposare per 3 minuti ed aggiungere il peperone verde a cubetti la carota grattugiata il basilico tritato e le uova mescolandole una alla volta. Rosolare il peperone rosso e frullarlo in modo da ottenere una salsa. Formare delle frittelle e friggerle per 3 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Peperone Rosso

INGREDIENTI

150 G Farina

Acqua

80 G Burro

40 G Peperone Rosso

60 G Peperone Verde

1 Carota

2 Uova

Olio D’oliva

Sale

Basilico

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