PREPARAZIONE: In una ciotola sbattete farina e tuorli diluite con un cucchiaio di latte; aggiungete una noce di burro fuso il vino e un cucchiaio di miele. Amalgamate al composto gli albumi montati a neve. Lavate i fiori di sambuco e tenendoli per il gambo immergeteli nella pastella. Friggeteli in olio caldo e servite.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Fiori Sambuco