PREPARAZIONE: Una spaghettata ed è subito festa. Questa che vi proponiamo è una ricetta classica e di sicuro successo. Stuzzicante rapida e profumata è il piatto ideale per allegre brigate. Mentre la pasta cuoce preparate il condimento. Affettate o schiacciate gli spicchi d’aglio e fateli rosolare in padella con olio e peperoncino che userete intero se desiderate eliminarlo in seguito oppure sminuzzato se vi piace il gusto molto piccante. Tritate finemente il prezzemolo scolate la pasta al dente e conditela con il soffritto caldo a cui avrete incorporato il prezzemolo tritato che non deve assolutamente friggere. Mescolate bene e servite accompagnando gli spaghetti fumanti con parmigiano grattugiato.
