PREPARAZIONE: Mettere in una padella alcuni cucchiai d’olio e farlo scaldare. Unire le vongole ben lavate farle aprire poi toglierle dal fuoco. In un tegame far imbiondire 2 spicchi d’aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi. Salare pepare e cuocere per 10 minuti. Unire le vongole sgusciate e far condensare il sugo. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata scolarli e condirli con il sugo alle vongole e prezzemolo tritato.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Vongole