Ricetta Spaghetti Alla Carbonara Di Verdure

Numero ricetta :DBR00004048

PREPARAZIONE:
Tagliare a fettine sottili le zucchine e saltarle in padella con olio e aglio. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale il formaggio e il prezzemolo. Lessare gli spaghetti scolarli al dente e versarli nella padella sulle zucchine. Mescolando rapidamente aggiungere il composto a base di uova.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Spaghetti

200 G Zucchine

50 G Olio D’oliva

50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

1 Spicchio Aglio

2 Uova

Prezzemolo Tritato

Sale

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