PREPARAZIONE: Far bollire abbondante acqua salata con la bustina di zafferano poi buttarvi gli spaghetti che diventeranno gialli e cuocerli al dente. Intanto frullare i pistacchi e mescolarli con il burro ammorbidito e con una manciata di pepe. Con questa salsa condire gli spaghetti e spolverizzarli con il grana grattugiato.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Pistacchi