Ricetta Spaghetti Alla Norma

Numero ricetta :DBR00004066

PREPARAZIONE:
In una padella versare l’olio il pomodoro il basilico sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti aggiungendo un mestolo di brodo di dado o di carne. Friggete le melanzane e asciugate bene l’olio. Scolate gli spaghetti e aggiungete il pomodoro e le melanzane spolverando con la ricotta salata. Serviteli ben caldi.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pomodoro

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Spaghetti

300 G Pomodoro

10 Foglie Basilico

2 Melanzane

Ricotta Salata

2 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

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