PREPARAZIONE: In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete aggiungete il prezzemolo tritato finemente sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata scolateli al dente conditeli con la salsa e servite. Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC Val D’Arbia DOC Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Tonno Sott’olio