PREPARAZIONE: Lessare i fagiolini in acqua bollente salata scolarli e farli raffreddare. Sciogliere 40 g di burro unire l’aglio schiacciato dorarlo poi eliminarlo unire la cipolla ad anelli i fagiolini il passato di pomodoro e cuocere per 15 minuti a fiamma media. Lessare al dente gli spaghettini scolarli e condirli con il succo di limone filtrato mescolare quindi versarvi il sugo alle verdure.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Fagiolini