PREPARAZIONE: Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi. Dorare la cipolla tritata nell’olio unire i pezzetti di nasello salare pepare e farli rosolare dolcemente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 20’ circa. Quindi passare al setaccio. Rimettere il passato in pentola insieme con il burro il marsala e la noce moscata. Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Nasello