Ricetta Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti

Numero ricetta :DBR00004053

PREPARAZIONE:
Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole. Lessare il tutto in acqua salata. Cuocere gli spaghetti nell’acqua di cottura dei broccoletti. Frullare le costole con i filetti d’acciughe e l’olio. Condire la pasta con la crema di acciughe quindi unire le cimette dei broccoletti e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Broccoletti

INGREDIENTI

500 G Broccoletti

400 G Pasta Tipo Spaghetti

4 Filetti D’acciughe

1/2 Bicchierino Olio D’oliva

Sale

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