Ricetta Spaghetti Alla Carbonara

Numero ricetta :DBR00004044

PREPARAZIONE:
Sbattete 2 uova nella terrina in cui poi servirete gli spaghetti aggiungete sale pepe noce moscata e formaggio grattugiato a volontà. Mentre l’acqua bolle fate ben rosolare nel burro della pancetta affumicata o del bacon a cubetti. A questo punto mettete il bacon con un po’ del burro di cottura nella salsa di uova e mescolate il tutto. Quando gli spaghetti saranno cotti conditeli col sugo e spolverateli con formaggio grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pancetta

INGREDIENTI

2 Uova

Pasta Tipo Spaghetti

Sale

Pepe

Noce Moscata

Formaggio Grattugiato

Pancetta Affumicata (o Bacon)

Poco Burro

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