PREPARAZIONE: Dopo averne raschiato in acqua corrente i gusci mettere i molluschi in una casseruola coprire con il coperchio cuocere per 10 minuti circa a fuoco basso. A parte in una casseruola versare la cipolla affettata gli 8 pomodori penna sminuzzati olio e sale quanto basta. Cuocere i pomodori con il coperchio sulla casseruola per 20 minuti. Nel frattempo mettere i funghi secchi ad ammollare in acqua fredda. Lessare gli spaghetti al dente scolarli e versarli in una terrina ancora bollentissimi condirli con il sugo dei pomodori penna unirvi i funghi sminuzzati e i molluschi con i loro gusci. Al momento di servire cospargere di prezzemolo tritato e di pepe a piacere.
