Ricetta Spaghetti Al Sedano

Numero ricetta :DBR00004016

PREPARAZIONE:
Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini salare e pepare. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Lessare gli spaghetti scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Sedano

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Spaghetti

1 Cuore Sedano

100 G Prosciutto Cotto (fette Di 100 G)

1/2 Bicchiere Vino Marsala

50 G Burro

Sale

Pepe

Formaggio Parmigiano

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