PREPARAZIONE: Tritate le olive con i capperi le acciughe e mezza cipolla; fate soffriggere in abbondante olio caldo il trito unite i pomodori un pizzico di peperoncino un po’ d’origano sale e pepe a piacere. Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti il sugo deve risultare un po’ ristretto. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua salata a bollore scolateli al dente passateli nella padella lasciate sul fuoco pochi minuti per farli insaporire. Servite subito ben caldi.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Olive Nere
