PREPARAZIONE: Pulite lavate le aguglie togliete le teste e le lische tagliatele a pezzetti. In una casseruola fate rosolare un battuto d’aglio cipolla e prezzemolo. Quindi fatevi insaporire il pesce; bagnate con il vino lasciatelo evaporare unite i pomodori pelati tagliati a cubetti salate e pepate; portate a cottura. Cuocete gli spaghetti in acqua salata scolateli e conditeli con la salsa. Spolverate il tutto con una manciata di pangrattato e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Aguglie Fresche