Ricetta Spaghetti Alghe E Salmone

Numero ricetta :DBR00004028

PREPARAZIONE:
Pulite e lavate la salicornia. Scottatela per un minuto in acqua bollente poi toglietela dall’acqua e strizzatela. Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e scolateli. Fate rosolare nell’olio ’oliva gli scalogni e l’aglio. Aggiungete la salicornia e il vino bianco. Insaporite con il succo del limone il pepe ed il sale. Mescolate gli spaghetti nella salsa aggiungendo il salmone e servite.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Salmone

INGREDIENTI

2 Fette Salmone Tagliate A Dadini Di 1 Cm

200 G Alga Salicornia

400 G Pasta Tipo Spaghetti

2 Scalogni

1 Spicchio Aglio Tagliato Fine

4 Cucchiai Olio D’oliva

30 G Burro

10 Cl Vino Bianco Secco

1 Limone (succo E Scorza)

Sale

Pepe

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