PREPARAZIONE: Sbucciate le patate tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d’oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte un pizzico di sale e pepe il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in un padella unta di olio fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite subito.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Uova