Ricetta Frittata Affumicata

Numero ricetta :DBR00017111

PREPARAZIONE:
Rosolate il bacon in una padella antiaderente senza aggiungere grassi. Quando diventa un po’ croccante trasferite le fettine su carta assorbente. Fate a pezzetti la mozzarella e mescolatela alle uova battute. Unite il bacon abbondante pepe e regolate di sale. Fondete il burro in padella versate il composto e fatelo rapprendere a fiamma bassa prima da un lato e poi dall’altro. Al termine della cottura fate scivolare la frittata sul piatto e servitela ben calda.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Mozzarella Affumicata

INGREDIENTI

300 G Mozzarella Affumicata

6 Uova Fresche

80 G Bacon Affettato

40 G Burro

Abbondante Sale

Pepe
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 440.

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