PREPARAZIONE: Sbattere le uova con un po’ di sale e noce moscata. Pulire gli champignon e tagliarli a fettine. Saltare i funghi in padella con olio aglio e prezzemolo ed unirli poi con le uova sbattute il burro le olive tritate gli spaghetti lessati e fare una frittata. Aggiungere parmigiano e voltare la frittata quindi romperla con 2 palette e far saltare il tutto.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Funghi Champignon