Ricetta Frittata Col Peperoncino

Numero ricetta :DBR00017134

PREPARAZIONE:
In una padella soffriggete nell’olio il peperoncino; versate l’olio in una terrina lasciatelo intiepidire rompetevi le uova aggiungete il pecorino sbattete e versate il tutto nella padella calda rimasta appena unta. Cuocete la frittata da ambo le parti e servitela. Potete preparare questa frittata anche con peperoncini freschi senza semi tagliati ad anelli cuocendoli con le uova.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

5 Uova Intere

Formaggio Pecorino Grattugiato

1 Peperoncino Piccante Secco Senza Semi

4 Cucchiai Olio D’oliva

Sale
Luogo: Basilicata.

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