Ricetta Frittata Di Cozze

Numero ricetta :DBR00017166

PREPARAZIONE:
Far aprire le cozze sul fuoco togliere i molluschi dalle valve porli in una scodella e unire succo di limone e poco pepe. Sbattere le uova unire prezzemolo aglio e basilico tritati maggiorana pecorino mollica di pane bagnata nel latte e strizzata e poco sale. Unire i molluschi. Cuocere la frittata e servirla con insalata.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cozze

INGREDIENTI

1000 G Cozze

6 Uova

Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

Basilico

Maggiorana

1 Panino (mollica)

1 Cucchiaio Formaggio Pecorino

1 Cucchiaio Succo Di Limone

Poco Latte

Olio D’oliva

Poco Sale

Poco Pepe

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