Ricetta Frittata Con Salsiccia

Numero ricetta :DBR00017149

PREPARAZIONE:
Spellare la salsiccia e tagliarla a pezzettini; tritare molto finemente la cipolla e farle rosolare in 20 g di burro. A parte sbattere le uova salarle con moderazione poi unire il pecorino e la salsiccia con la cipolla. Amalgamare bene e versare il composto in una padella in cui sarà stato fuso il burro rimasto. Cuocere la frittata da tutti e 2 i lati e servirla subito ben calda.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Salsiccia Fresca

INGREDIENTI

6 Uova

150 G Salsiccia Fresca

70 G Burro

1 Cipollina

50 G Formaggio Pecorino Grattugiato

Pepe

Sale

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