PREPARAZIONE: Affettate la cipolla e fatela rosolare nell’olio a fuoco lento. Frattanto in una terrina sbattete le uova insieme con il trito aromatico. Unite la cipolla alle uova. Tornate a riscaldare i 3/4 dell’olio rimasto versatevi il contenuto della terrina e fate cuocere la frittata. Trasferitela su un piatto e versatevi man mano l’aceto balsamico. Servite ben calda.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Aceto Balsamico