Ricetta Frittata Di Uva

Numero ricetta :DBR00017191

PREPARAZIONE:
Pulire gli acini e metterli a macerare in una zuppiera con zucchero e brandy per 1 ora. Battere i tuorli con il pangrattato e unire gli albumi montati a neve mescolando delicatamente. Friggere il burro in una teglia e rovesciarvi il composto di uova. Farlo rapprendere e poi disporvi sopra gli acini. Levare la teglia dal fuoco e passarla in forno sotto il grill già caldo per alcuni minuti. Servire la frittata fredda spolverizzata di zucchero a velo e cannella

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Uva Nera

INGREDIENTI

6 Uova

24 Acini Uva Nera

25 G Burro

3 Cucchiai Zucchero

Brandy

Zucchero A Velo

Cannella In Polvere

1 Cucchiaio Pangrattato

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