Ricetta Frittata Di Piselli

Numero ricetta :DBR00017182

PREPARAZIONE:
Soffriggere per 5 minuti in poco olio e burro un trito di aglio e prezzemolo e il pomodoro pelato a pezzetti. Unire i piselli sale pepe e cuocere coperto per 30 minuti bagnando se occorre con acqua calda. Sbattere le uova con grana pangrattato basilico e i piselli cotti. Cuocere la frittata come al solito e servirla con lattuga rucola e cipollotto tagliuzzati.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI

300 G Piselli

1 Pomodoro Maturo

1 Spicchio Aglio

Prezzemolo

1 Cucchiaio Pangrattato

6 Uova

1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato

Poco Olio D’oliva

Poco Burro

Basilico

1 Cespo Insalata Lattuga

1 Manciata Insalata Rucola

1 Cipollotto

Sale

Pepe

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